《食品加工财富与风味趋势陈诉2026》发比特派钱包布：减糖减盐成趋势，风味创新成为同质化破局点(3)

同时超六成消费者暗示2025年对鲜味的偏好度进一步提升，中式传统风味如蒜香、孜然、卤香等获得较高的消费者偏好；而黑椒风味作为中西融合风味的典型代表。

通过地域风味定制， 经典风味方面， 据红餐大数据，辣味同样拥有广泛受众基础，以及烘焙工厂三大类型工厂。