四位嘉宾分享各自的美食故事 一场关于记忆、传承与联结的深远行动 美食作为人类认知世界的第一窗口,共同书写这部全球饮食记忆档案,项目还将联动专业厨师与家庭烹饪喜好者,透过文字、视频及图片记录分享属于本身、家庭或社群的味道故事,并上载到指定的活动网页(foreverflavorsproject.lkk.com),宣告双方的全球合作正式启动,守护一种‘味觉的记忆’,包罗世界50最佳餐厅之一、“永”开办人兼总厨郑永麒(Chef Vicky)、美食博主杨光、人文作家肖杨(小样)以及浙江省非物质文化遗产绍兴菜烹饪技艺代表性传承人孙国樑分享了他们与味道相关的故事,通过收集世界各地的饮食故事,我们诚挚感谢联合国教科文组织搭建起这道文化交流的桥梁,并陆续透过在项目的小红书官方账号(忘不了的味道·档案打算)、李锦记官方Instagram、联合国教科文组织网站、微信公众号等社交平台。
促进跨文化对话与情感联结,更是那份熟悉与放心,到安慰乡愁的熟悉滋味。

告竣合作。

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